• Biuro: +48 32 231 64 43
  • Serwis: +48 530 412 554

    Browar w Turku

    Browar w Turku

    System: Vision BMS
    Kontrahent: Browar w TURKU (WOTO WW@MW Sp. Cyw.)
    Typ projektu: Biznes

    Jak kontrolować jakość produkcji piwa i zwiększyć luksus jego konsumpcji w restauracji przy browarze?

    Wdrażamy system sterujący budynkiem i parametrami istotnymi dla warzenia piwa oraz zarządzania restauracją.

    O Projekcie

    Na piwnej mapie Polski powstaje coraz więcej niewielkich i niezależnych browarów warzących piwa rzemieślnicze. Główną przewagą lokalnych wytwórców jest jakość jaką przywiązują oni do procesu warzenia. Stąd nieustanna potrzeba czuwania nad procesem i dokładania wszelkich starań, by finalny produkt był jak najlepszej jakości. Szczególnie, gdy można go kosztować bezpośrednio w restauracji, znajdującej się przy browarze i piwo automatycznie wystawione jest na opinie konsumentów.
    Powstały w 2016 r. browar w Turku boryka się z takimi samymi wyzwaniami.
    Zainstalowane rozwiązania APA pozwoliły kontrolować jakość tutejszej produkcji poprzez monitorowanie wilgotności i temperatury w pomieszczeniach do magazynowania słodu oraz produkcji i składowania piwa. Dodatkowo budynek został zautomatyzowany celem wygodnego sterowania oświetleniem, roletami oraz gniazdami elektrycznymi w części przeznaczonej dla klientów. Monitoring zwiększył bezpieczeństwo procesu produkcji oraz konsumpcję w restauracji.

    Moderacja temperatury i wilgotności w pomieszczeniach produkcyjnych wpływa bezpośrednio na jakość warzonego piwa i idealną piankę.

    Zastosowane Technologie

    W budynku browaru zastosowano następujące rozwiązania:

    1. monitoring CCTV;
    2. pomiar temperatury i wilgotności w miejscu składowania słodu i produkcji piwa;
    3. monitoring zużycia energii elektrycznej;
    4. sterowanie oświetleniem;
    5. sterowanie roletami;
    6. sterowanie obwodami gniazdek;
    7. integracja z systemem alarmowym;

    Kontakt

    APA Sp. z o.o
    ul. Tarnogórska 251
    44-105 Gliwice, Poland
    t: +48 32 231 64 43
    f: +48 32 231 64 43

    Copyright APA Sp. z o.o. 2016

    X